food as digital art

Концепция фуд-съемки для ресторанного комплекса «Симпозиум»

Патетика созидания

Литературно-ресторанный комплекс «Симпозиум» — элитарный клуб, в основе которого любовь к искусству, книгам и вкусной еде.
Здесь не бывает случайных посетителей, а гости чувствуют себя частью сообщества в центре культурного отдыха Петербурга.
Но есть ли возможность попасть в этот клуб человеку, который не разбирается в вине, не пробовал камчатского краба и не читал Данте?
Мы предлагаем создать эту возможность.

Логика восприятия

Можно с уверенностью сказать: поход в ресторан такого уровня — целое событие.
Если потенциальный гость ни разу не был в заведении, он постарается узнать как можно больше: зайдет на сайт, посмотрит инстаграм, прочтет отзывы.
Анализ этих данных помогает подготовиться как морально, так и материально.
Высокий статус и позиционирование «Симпозиума» может посеять сомнение в голове потенциального гостя: «Вдруг я недостаточно хорош (богат) для этого ресторана?».
Если ответ утвердителен, мы теряем клиента.
А ведь он даже не знает, что ценовая политика в «Симпозиуме» лояльна, персонал приветлив, а блюда смогут порадовать и опытного гурмана, и эстета-новичка.
Как мы можем изменить восприятие, созданное соцсетями и внутренними ограничениями?
Давайте сделаем это изыскано и технологично, в соответствии с имиджем интеллектуального кластера «Игры разума».

Эстетика воплощения

Campbell's

Моушн-дизайн референс

Основные объекты на экране — яркие ингредиенты, фирменные блюда, эксклюзивные коктейли.
С помощью комбинирования фуд-съемки и 3D-моделинга мы получим универсальный формат презентации блюда: теперь это не просто бездушное фото в инстаграм, это основа качественно нового использования продукта в web, полиграфии и видео.
Мы поддержим высокий имидж «Симпозиума» в медиа-пространстве и поднимем узнаваемость заведения для аудитории.